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Hotel Restaurant Waldhaus

Unser Spezial Jahresmenu ab 2 Personen

Ein köstliches Menu Châteaubriand oder doch eher Fisch?
Das ganze Jahr durch bieten wir feine Menus für 2 Personen.

JANUAR BIS DEZEMBER

Menu Châteaubriand
Brüsselersalat mit Orangenfilets & Baumnüssen ***
Châteaubriand mit Sauce Béarnaise
Gemüsebouquet & Kartoffelkroketten oder Pommes Frites ***
Mit Vanilleglace gefüllte Profiterolles au Chocolat
Pro Person CHF 71.50

Menu Les Trois Filets
Gemischter Salat ***
Kalbs-und Schweinsfilet Médaillons an Pfifferlingrahmsauce
Gemüsebouquet & Butternudeln ***
Rindsfilet Médaillon mit Sauce Béarnaise
Gemüsebouquet und Kartoffelkroketten ***
Waldbeeren Joghurtglace garniert mit Früchten
Pro Person CHF 79.50

Fisch Menu
Brüsselersalat mit Orangenfilets & Baumnüssen ***
Grillierte Seeteufel Médaillons
St. Pierre , Salm und Riesencrevetten
Sauce Tartar und Reis ***
Sorbetteller
Pro Person CHF 66.50

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